Рыба жареная

Ингредиенты:
Рыба (в принципе, любая речная) –– 1 кг
Масло растительное (для жарки) –– 200–250 мл
Яйцо –– 1 шт.
Панировочные сухари
Лимон (необязательно) –– 1 шт.
Соль, перец черный молотый –– по вкусу (а о вкусах, как обычно, не спорят)
Рыба жареная